פילד - מסעדת מישלן בפראג
מסעדה בפראג
Field Restaurant
Field היא אחת מ-7 המסעדות בעלות כוכב מישלן בפראג, ואם יש מסעדה אחת שכדאי לבחור לחוויה הגסטרונומית הגדולה של הטיול שלכם בפראג - זו היא. שף ראדק קאשפארק בנה כאן תפריט טעימות שמגיד סיפור על הטבע הצ'כי: ירקות שורש, צמחי בר, בשרים ממשקים מקומיים, ודגים מנהרות צ'כיות. הכל עם פרזנטציה שמתחרה בכל מסעדת שף אירופאית. ממוקמת ב-U Milosrdných 12 בעיר העתיקה.
שעות פתיחה — פילד - מסעדת מישלן בפראג
ראשון-שישי 12:00-15:00, 17:30-23:00
כיצד מגיעים לפילד - מסעדת מישלן בפראג בפראג?
מטרו — קו A — Staroměstská
הליכה מהתחנה: 3-7 דקות
חשמלית (Tram)
רשת החשמליות של פראג מכסה את כל מרכז העיר ופועלת עד חצות
Maps
פתחו ב-Google Maps ↗פילד - כוכב מישלן בפראג שאסור להחמיץ
כוכב מישלן בפראג זה לא סתם תואר. Field של שף ראדק קאשפארק הוא אחת מהמסעדות בעיר שבאמת מצדיקות את הכינוי חוויה גסטרונומית. כאן לא מגיעים לאכול - מגיעים לחוות ארוחה שתזכרו.
תפריט הטעימות של Field בפראג
אין כרטיס בחירה קלאסי. Field עובדת על שני תפריטי טעימות: תפריט של שש מנות ותפריט ארוך של עשר מנות. מסעדים עד שלוש בצהריים יש גם תפריט צהריים נגיש יותר.
המנות משתנות עם העונות, אבל הפילוסופיה נשמרת: חומרי גלם מקומיים, טכניקות מדויקות, פלייטינג שמרגיש כמו אמנות. דברים שמופיעים בתפריט: טרטר סלק עם קרם אבוקדו וחזרת, כבד ברווז עם סלק ודומדמניות שחורות, צבי עם שום מותסס ועץ ערער. זה לא Czech food רגיל - זה Czech food שעבר דרגה.
הסביבה והאווירה
המסעדה נמצאת בבניין היסטורי בעיר העתיקה, ב-U Milosrdných 12. האווירה מינימליסטית ואלגנטית - שולחנות לבנים, תאורה נמוכה, שירות מקצועי שאינו נוקשה. לא מפחיד, לא מתנשא. הצוות שמח להסביר כל מנה ולהמליץ על התאמת יין.
דרס קוד: smart casual. ג'ינס נקי עם חולצה טובה - בסדר גמור. לא מקבלים ילדים מתחת לגיל שש.
מחירים ב-Field פראג
תפריט של שש מנות: בסביבות 2,200-2,500 קרונה לאדם. תפריט של עשר מנות: 3,200-3,800 קרונה. תוספת התאמת יין - עוד כ-1,500-2,000 קרונה. לא זול. לחוויה כזו, ובפראג בהשוואה לפריז או לונדון - מחיר הוגן מאוד.
💡 טיפ: תפריט צהריים עד 15:00 מוזיל משמעותית את העלות ועדיין נותן את חוויית הטעימות המלאה.
מידע מעשי
כתובת: U Milosrdných 12, Praha 1. שעות: שלוש עד שלוש אחר הצהריים וחמש וחצי עד אחת עשרה בלילה, ראשון עד שישי. אתר: fieldrestaurant.cz. הזמנה מראש - חובה, לפעמים המקומות תפוסים שבועות קדימה.
טיפ אינסיידר
אם תפריט הטעימות נראה יקר מדי, בואו לצהריים. אותה רמה, חצי המחיר, פחות פורמלי. זה ה-hack של Field.
שאלות נפוצות על Field פראג
כמה עולה ארוחה ב-Field? תפריט שש מנות: 2,200-2,500 קרונה לאדם. עשר מנות: 3,200-3,800 קרונה. תפריט צהריים זול יותר.
האם חייבים להזמין מראש? כן, חובה. לעתים קרובות המקומות תפוסים שבועות קדימה. הזמינו דרך האתר.
האם זה מתאים לצמחונים? Field מתאים רצונות תזונתיים מראש אם מציינים בהזמנה. יש אפשרות לתפריט טעימות צמחוני.
מה הדרס קוד? Smart casual. לא דרוש עניבה, אבל ג'ינס קרוע לא יתאים למקום.
האם מקבלים ילדים? לא ילדים מתחת לגיל 6. ילדים גדולים יותר - שאלו בעת ההזמנה.
טיפים לארוחה בפילד - מסעדת מישלן בפראג בפראג
מתי להגיע? מסעדות פראג מתמלאות בין 19:00 ל-21:00. לפילד - מסעדת מישלן בפראג מומלץ להזמין שולחן לפחות יומיים מראש בימי חול, ושבוע מראש לסוף שבוע. בעונת השיא (יוני-ספטמבר) ובחגי חג מולד, הזמינו כמה שבועות לפני.
בירה צ'כית: פראג ידועה בבירה הטובה בעולם. בקשו בירה מהברז (pivo na čepu) ולא מבקבוק. פילזנר אורקואל, קוזל, בינקוב ובודוואר הן הבחירות המקומיות הכי מומלצות. הבירה הצ'כית מוגשת בכוסות של חצי ליטר (malé) או ליטר (velké).
טיפ בפראג: מקובל להשאיר 10% מהחשבון. ניתן גם לעגל את הסכום בתשלום. שלמו ישר לגרסון, לא תשאירו כסף על השולחן. אין Coperto או תוספת לחם כבאיטליה.
מנות צ'כיות מומלצות: סביצ'קובה (svíčková) עם קנדליקים היא המנה הלאומית. גולאש בקר (guláš) עם לחם אופנו, ווֶפלוב (svíčková) ודגי פסטרמה. בחורף כדאי לנסות את הקלוף תרד עם ביצה וגבינה.
למטיילים עם אילוצים תזונתיים: מרבית המסעדות המודרניות בפראג מציעות אפשרויות צמחוניות וטבעוניות. אם אתם מחפשים מסעדה כשרה, ראו את המסעדות הכשרות בפראג. לאוכל אסיאני ראו מסעדות אסייתיות בפראג.
שאלות נפוצות על פילד - מסעדת מישלן בפראג בפראג
האם פילד - מסעדת מישלן בפראג מחייבת הזמנה מראש?
זה תלוי בגודל הקבוצה שלכם ובעונה. לקבוצות גדולות ובסופי שבוע מומלץ מאוד לעשות הזמנה מראש. אתם יכולים ליצור איתנו קשר בווטסאפ כדי להזמין שולחן או לבדוק זמינות.
האם פילד - מסעדת מישלן בפראג בפראג מתאימה לצמחוניים וטבעונים?
כן, פילד - מסעדת מישלן בפראג מציע אפשרויות צמחוניות וטבעוניות בתפריט. מומלץ להודיע בעת הזמנה כדי שהמסעדה תהיה מוכנה לצרכיכם המיוחדים. אם יש דיאטות נוספות (ללא גלוטן, אלרגיות), בדקו זאת איתנו.
כמה בערך עולה ארוחה בפילד - מסעדת מישלן בפראג בפראג?
טווח מחירים: 4. מומלץ לבדוק את התפריט המעודכן באתר המסעדה או לפנות אלינו ישירות בווטסאפ לפרטים על מחירים.
האם פילד - מסעדת מישלן בפראג פתוחה בימי ראשון?
חלק מהמסעדות בפראג סגורות בימי ראשון או שני. מומלץ לבדוק את שעות הפתיחה של פילד - מסעדת מישלן בפראג מראש. ניתן לפנות אלינו בווטסאפ לעדכון.
מסעדות נוספות בעיר עתיקה
אמביאנטה פסטה
מיסטרל קפה
קפה-בסטרו בעיר העתיקה עם ארוחות בוקר, לאנץ' ואווירה שכונתית.
מסעדת מלינץ'
מסעדת Mlýnec היא אחד המקומות הכי מרהיבים לאכול בפראג - ממש מתחת לגשר קארל, עם טרסה פתוחה שמביטה ישר לאחד הנופים האייקוניים של אירופה. המטבח בראשות שף לאדה ואניצ'ק מציע מנות יצירתיות שמשלבות בין מסורת צ'כית לטכניקות מודרניות. תפריט צהריים זמין ממחיר של 595 קרונה לשני מנות. הזמנה מראש מומלצת מאוד, במיוחד לשולחן עם נוף.
מוכנים להזמין את פילד - מסעדת מישלן בפראג?
למצוא מסעדה טובה בפראג זה קל — אנחנו כאן כדי לעזור לכם להזמין, לתכנן את הטיול, או לתת המלצות נוספות.