קולקובנה
מסעדה בפראג
Kolkovna
פאב-מסעדה צ'כי קלאסי ב-Old Town, מאחורי קבוצת Pilsner Urquell. בירה טרייה ישירות מהחבית ומנות צ'כיות מסורתיות.
שעות פתיחה — קולקובנה
יום ראשון: 11:00–0:00 יום שני: 11:00–0:00 יום שלישי: 11:00–0:00 יום רביעי: 11:00–0:00 יום חמישי: 11:00–0:00 יום שישי: 11:00–0:00 יום שבת: 11:00–0:00
כיצד מגיעים לקולקובנה בפראג?
מטרו — קו A — Staroměstská
הליכה מהתחנה: 3-7 דקות
חשמלית (Tram)
רשת החשמליות של פראג מכסה את כל מרכז העיר ופועלת עד חצות
Maps
פתחו ב-Google Maps ↗למה קולקובנה?
קולקובנה היא אחת המסעדות המוכרות ביותר בפראג למי שמחפש חוויה צ'כית אמיתית בלב העיר העתיקה. המקום שייך לקבוצת Pilsner Urquell, כלומר הבירה שאתם שותים כאן מגיעה ישירות מהמבשלה , טרייה, קרה, ומוגשת בשיטת "هیدلוף" המסורתית.
האווירה
האולמות הגדולים עם עיצוב Art Nouveau מתחילת המאה ה-20, תקרות גבוהות, פנסי גז ושולחנות עץ ארוכים יוצרים אטמוספרה פראגית אותנטית. זה לא מקום שקט , קולקובנה מלאה, רועשת, וחיה. בדיוק כמו שפאב צ'כי טוב צריך להיות.
המנות המומלצות
סבית'קובה (Svíčková na smetaně) , מנת הדגל הצ'כית. בשר בקר מבושל ברוטב שמנת-ירקות, מוגש עם קנדליק (knedlík) ולינגנברי. בקולקובנה גרסה זו מוצלחת מאוד , הרוטב עמוק וסמיך.
ברנצ'ל (Pečená vepřová koleno) , נתח חזיר צלוי שלם, מוגש עם חרדל ופלפלים כבושים. אחד הדברים הכי מסורתיים שתאכלו בפראג.
גולאש צ'כי (Hovězí guláš) , בשר בקר בתבשיל עם פפריקה ובצל, מוגש עם קנדליק. מנה חובה לכל מי שמגיע לפראג בחורף.
הבירה
פילסנר אורקוול על הברז , פשוט לא ניתן להשוות לבקבוקים. הכוס הקרה מוגשת בתוך 2 דקות מהזמנה. יש גם Kozel כהה למי שמעדיף.
טיפ מעשי
קולקובנה תמיד עמוסה , הזמינו שולחן מראש, במיוחד בסוף שבוע ובעונת התיירות (אפריל-אוקטובר). המחירים מעט גבוהים יחסית למסעדה צ'כית, אבל האיכות עקבית.
כתובת: V Kolkovně 8, 110 00 Praha 1 , Old Town שעות: יומי 11:00–00:00 מחיר ממוצע: 300–450 CZK לאדם כולל בירה
טיפים לארוחה בקולקובנה בפראג
מתי להגיע? מסעדות פראג מתמלאות בין 19:00 ל-21:00. לקולקובנה מומלץ להזמין שולחן לפחות יומיים מראש בימי חול, ושבוע מראש לסוף שבוע. בעונת השיא (יוני-ספטמבר) ובחגי חג מולד, הזמינו כמה שבועות לפני.
בירה צ'כית: פראג ידועה בבירה הטובה בעולם. בקשו בירה מהברז (pivo na čepu) ולא מבקבוק. פילזנר אורקואל, קוזל, בינקוב ובודוואר הן הבחירות המקומיות הכי מומלצות. הבירה הצ'כית מוגשת בכוסות של חצי ליטר (malé) או ליטר (velké).
טיפ בפראג: מקובל להשאיר 10% מהחשבון. ניתן גם לעגל את הסכום בתשלום. שלמו ישר לגרסון, לא תשאירו כסף על השולחן. אין Coperto או תוספת לחם כבאיטליה.
מנות צ'כיות מומלצות: סביצ'קובה (svíčková) עם קנדליקים היא המנה הלאומית. גולאש בקר (guláš) עם לחם אופנו, ווֶפלוב (svíčková) ודגי פסטרמה. בחורף כדאי לנסות את הקלוף תרד עם ביצה וגבינה.
למטיילים עם אילוצים תזונתיים: מרבית המסעדות המודרניות בפראג מציעות אפשרויות צמחוניות וטבעוניות. אם אתם מחפשים מסעדה כשרה, ראו את המסעדות הכשרות בפראג. לאוכל אסיאני ראו מסעדות אסייתיות בפראג.
שאלות נפוצות על קולקובנה בפראג
האם קולקובנה מחייבת הזמנה מראש?
זה תלוי בגודל הקבוצה שלכם ובעונה. לקבוצות גדולות ובסופי שבוע מומלץ מאוד לעשות הזמנה מראש. אתם יכולים ליצור איתנו קשר בווטסאפ כדי להזמין שולחן או לבדוק זמינות.
האם קולקובנה בפראג מתאימה לצמחוניים וטבעונים?
כן, קולקובנה מציע אפשרויות צמחוניות וטבעוניות בתפריט. מומלץ להודיע בעת הזמנה כדי שהמסעדה תהיה מוכנה לצרכיכם המיוחדים. אם יש דיאטות נוספות (ללא גלוטן, אלרגיות), בדקו זאת איתנו.
כמה בערך עולה ארוחה בקולקובנה בפראג?
טווח מחירים: 2. מומלץ לבדוק את התפריט המעודכן באתר המסעדה או לפנות אלינו ישירות בווטסאפ לפרטים על מחירים.
האם קולקובנה פתוחה בימי ראשון?
חלק מהמסעדות בפראג סגורות בימי ראשון או שני. מומלץ לבדוק את שעות הפתיחה של קולקובנה מראש. ניתן לפנות אלינו בווטסאפ לעדכון.
מסעדות נוספות בעיר עתיקה
אמביאנטה פסטה
מיסטרל קפה
קפה-בסטרו בעיר העתיקה עם ארוחות בוקר, לאנץ' ואווירה שכונתית.
מסעדת מלינץ'
מסעדת Mlýnec היא אחד המקומות הכי מרהיבים לאכול בפראג - ממש מתחת לגשר קארל, עם טרסה פתוחה שמביטה ישר לאחד הנופים האייקוניים של אירופה. המטבח בראשות שף לאדה ואניצ'ק מציע מנות יצירתיות שמשלבות בין מסורת צ'כית לטכניקות מודרניות. תפריט צהריים זמין ממחיר של 595 קרונה לשני מנות. הזמנה מראש מומלצת מאוד, במיוחד לשולחן עם נוף.
מוכנים להזמין את קולקובנה?
למצוא מסעדה טובה בפראג זה קל — אנחנו כאן כדי לעזור לכם להזמין, לתכנן את הטיול, או לתת המלצות נוספות.