סאנשו
מסעדה בפראג
Sansho
פיוז'ן אסייתי-צ'כי עם חומרי גלם מקומיים , אחת המסעדות הכי מעניינות בפראג.
שעות פתיחה — סאנשו
יום ראשון: 12:30–23:30 יום שני: 11:30–15:00, 17:00–23:00 יום שלישי: 11:30–15:00, 17:00–23:00 יום רביעי: 11:30–15:00, 17:00–23:00 יום חמישי: 11:30–15:00, 17:00–23:00 יום שישי: 11:30–15:00, 17:00–23:00 יום שבת: 12:30–23:30
כיצד מגיעים לסאנשו בפראג?
מטרו — קו A — Staroměstská
הליכה מהתחנה: 3-7 דקות
חשמלית (Tram)
רשת החשמליות של פראג מכסה את כל מרכז העיר ופועלת עד חצות
Maps
פתחו ב-Google Maps ↗הרעיון שמשנה כללים
Sansho הוא מסעדה שבריטי-אסייתית בלב פראג: השף Paul Day (בריטי, עם ניסיון מסעיות אסיה) השתקע בפראג ובנה תפריט שלוקח חומרי גלם צ'כיים מקומיים , חזיר, צבי, ירקות שורש, גבינות , ומבשל אותם בטכניקות אסייתיות. תוצאה: משהו שלא נראה כמוהו.
המנות
Pork Belly Bao , לחמנייה אפויה עם בטן חזיר מקורמל. אייקון המסעדה.
Duck dan dan noodles , ברווז עם נודלס ברוטב sesame-chili. עמוק ומעשן.
Crispy pig's ear salad , אוזן חזיר פריכה עם עשבי תיבול אסייתיים. אומץ שמשתלם.
צמחוני: Tofu mapo עם ירקות צ'כיים עונתיים.
פורמט
No-reservation , מגיעים ומחכים. מוגש family-style (צלחות שיתוף). אווירה בלתי פורמלית.
כתובת: Petrská 25, 110 00 Praha 1 שעות: שלישי–ראשון 12:00–22:00 מחיר ממוצע: 350–500 CZK לאדם
טיפים לארוחה בסאנשו בפראג
מתי להגיע? מסעדות פראג מתמלאות בין 19:00 ל-21:00. לסאנשו מומלץ להזמין שולחן לפחות יומיים מראש בימי חול, ושבוע מראש לסוף שבוע. בעונת השיא (יוני-ספטמבר) ובחגי חג מולד, הזמינו כמה שבועות לפני.
בירה צ'כית: פראג ידועה בבירה הטובה בעולם. בקשו בירה מהברז (pivo na čepu) ולא מבקבוק. פילזנר אורקואל, קוזל, בינקוב ובודוואר הן הבחירות המקומיות הכי מומלצות. הבירה הצ'כית מוגשת בכוסות של חצי ליטר (malé) או ליטר (velké).
טיפ בפראג: מקובל להשאיר 10% מהחשבון. ניתן גם לעגל את הסכום בתשלום. שלמו ישר לגרסון, לא תשאירו כסף על השולחן. אין Coperto או תוספת לחם כבאיטליה.
מנות צ'כיות מומלצות: סביצ'קובה (svíčková) עם קנדליקים היא המנה הלאומית. גולאש בקר (guláš) עם לחם אופנו, ווֶפלוב (svíčková) ודגי פסטרמה. בחורף כדאי לנסות את הקלוף תרד עם ביצה וגבינה.
למטיילים עם אילוצים תזונתיים: מרבית המסעדות המודרניות בפראג מציעות אפשרויות צמחוניות וטבעוניות. אם אתם מחפשים מסעדה כשרה, ראו את המסעדות הכשרות בפראג. לאוכל אסיאני ראו מסעדות אסייתיות בפראג.
שאלות נפוצות על סאנשו בפראג
האם סאנשו מחייבת הזמנה מראש?
זה תלוי בגודל הקבוצה שלכם ובעונה. לקבוצות גדולות ובסופי שבוע מומלץ מאוד לעשות הזמנה מראש. אתם יכולים ליצור איתנו קשר בווטסאפ כדי להזמין שולחן או לבדוק זמינות.
האם סאנשו בפראג מתאימה לצמחוניים וטבעונים?
כן, סאנשו מציע אפשרויות צמחוניות וטבעוניות בתפריט. מומלץ להודיע בעת הזמנה כדי שהמסעדה תהיה מוכנה לצרכיכם המיוחדים. אם יש דיאטות נוספות (ללא גלוטן, אלרגיות), בדקו זאת איתנו.
כמה בערך עולה ארוחה בסאנשו בפראג?
טווח מחירים: 2. מומלץ לבדוק את התפריט המעודכן באתר המסעדה או לפנות אלינו ישירות בווטסאפ לפרטים על מחירים.
האם סאנשו פתוחה בימי ראשון?
חלק מהמסעדות בפראג סגורות בימי ראשון או שני. מומלץ לבדוק את שעות הפתיחה של סאנשו מראש. ניתן לפנות אלינו בווטסאפ לעדכון.
מסעדות נוספות בעיר עתיקה
אמביאנטה פסטה
מיסטרל קפה
קפה-בסטרו בעיר העתיקה עם ארוחות בוקר, לאנץ' ואווירה שכונתית.
מסעדת מלינץ'
מסעדת Mlýnec היא אחד המקומות הכי מרהיבים לאכול בפראג - ממש מתחת לגשר קארל, עם טרסה פתוחה שמביטה ישר לאחד הנופים האייקוניים של אירופה. המטבח בראשות שף לאדה ואניצ'ק מציע מנות יצירתיות שמשלבות בין מסורת צ'כית לטכניקות מודרניות. תפריט צהריים זמין ממחיר של 595 קרונה לשני מנות. הזמנה מראש מומלצת מאוד, במיוחד לשולחן עם נוף.
מוכנים להזמין את סאנשו?
למצוא מסעדה טובה בפראג זה קל — אנחנו כאן כדי לעזור לכם להזמין, לתכנן את הטיול, או לתת המלצות נוספות.