או פלקו
מסעדה בפראג
U Fleků
או פלקו הוא לא סתם מסעדה, הוא אתר מורשת. מ-1499 עד היום, ללא הפסקה, מבשלים כאן בירה כהה 13 מעלות פלאטו - בירה שלא תמצאו אותה בשום מקום אחר. המתחם ברחוב קרמנצובה כולל מספר אולמות, גינה פנימית גדולה, מוזיאון בירה קטן וסיורים לבקר הבית. הקבל מגיב לסיורים מאורגנים, אבל גם אנשים בודדים מתקבלים בחום.
שעות פתיחה — או פלקו
יומי: 10:00 - 23:00
כיצד מגיעים לאו פלקו בפראג?
מטרו — קו B — Náměstí Republiky
הליכה מהתחנה: 5-10 דקות
חשמלית (Tram)
רשת החשמליות של פראג מכסה את כל מרכז העיר ופועלת עד חצות
Maps
פתחו ב-Google Maps ↗או פלקו היא בית הבירה ההיסטורי ביותר בפראג, פועלת ברציפות מאז שנת 1499. לא זה טעות , זה חמש מאות וני שנה של היסטוריה זורמת בכוס. בשנות האלפיים של בוהמיה, כשהבעלים המקורי החליט להשקיע בבית קטן וחם, הוא לא ידע שהוא בנה מוסד שישרוד מלחמות, קומוניזם, דיכוי, ועד היום.
בימי הביניים של בוהמיה, בירה היתה לא סתם משקה , היא היתה טבעת המלוכה של פראג. או פלקו נשתתפה בנטיות פוליטיות שונות, עוברת בעלים, הפכה לסמל של התנגדות כשצריך, וסמל של יציבות כשצריך. היום, היא עדיין בעלות פרטית (צאצאי הבעלים המקורים), ופועלת בתוך מתחם ענק שיכול לארח 1,200 סועדים בו-זמנית.
האווירה: כאילו מיליון צ'כים חוגגים סביבך
או פלקו אינה מקום שבו אתה בודד. גם אם אתה בודד כשאתה נכנס, אתה לא בודד כשאתה עוזב. המקום כולו מוקדש לתחושת קבוצה וחברות.
החצר היא הלב , 500 אנשים סביב שולחנות, כל אחד עם בירה בידו, כל אחד חי. בחורות, בחורים, מתינים, צעירים, תיירים, מקומיים , תערובת שלא תוכל להעתיק. על הבמה, להקה צ'כית מסורתית נושמת שיר אחד שכל צ'כי חופפים בו שניה אחרי שניה.
השעה הטובה ביותר? שום דבר פחות מ-7 בערב בשבת. במיוחד אם אתה אוהב את עצמך וסביבך.
המנות שחייב לנסות
או פלקו דרק (U Fleků Dark Beer) , הלב של המקום
זה לא מנה אלא משקה, אבל אם אתה בא לו פלקו בלי לנסות את הבירה הכהה שלהם, אתה כמו שבקרת בפראג בלי לראות את גשר קרלוב. הבירה הזאת מתובענה בתוך האתר מאז 1499. היא כהה כמו הלילה, עמוקה כמו צבעי שחור של ימי הביניים. מוגשת בכוסות ענקיות.
מה זה טוב בבירה הזאת? היא לא מחודדת, היא לא חריפה. היא מסתתרת בתוכך עם טעמים רכים של מוקה, קרם ותבלינים שמתעוררים רק אחרי שניה שנייה. וזה מעבר לנוער , זה בירה שתבין אחרי חמישים שנה למה הצ'כים מתקפצים בהתנגדות לכל אחד.
סנדווויץ' צ'כי עם טעמון (Czech Sandwich)
באו פלקו אתה לא נכנס לראוות של מנה קטנה וקומפלקסית. אתה נכנס לחוויה שלמה של תעולה. סנדווויץ' צ'כי כאן נושא בתוכו את הממד של השנים , טעמון עם שר, בצל, טרייה ורטיבות שמתאימות לבירה כמו אדם מתאימה לנשמה. זה טעמון צ'כי גדול באדמה של בוהמיה. מחיר: בערך 5 יורו.
בשר חזיר מבושל עם חרדל (Stewed Pork)
חזיר מבושל בבירה צ'כית כהה, עם חרדל עם שיניים שקוביות, עם קנודל בנוצה מיוחד שנעשה רק לשם היום הזה. זה לא סתם בשר , זה סיפור שלמה של צ'כיה אם היא היתה בשר. מחיר: בערך 7 יורו.
משקאות וקפה
או פלקו היא בית בירה, אז בירה היא המדינה. אך הם יודעים גם קפה, יין, ומשקאות אחרים. זה לא מקום שבו אתה יתחנוק בתוך הבירה אם אתה לא צריך.
מידע מעשי
כתובת: Křemencova 11, 110 00 Nové Město שעות: יומי 10:00-23:00 הזמנה: כן, מומלץ לחברות גדולות (יותר מ-15 אנשים) מחיר ממוצע: 250-350 קרונה (10-14 יורו) כולל בירה
FAQ
למי או פלקו מתאימה? למי שרוצה לחוות את בירת פראג באופן היסטורי ובאופן קולקטיבי. מתאימה לקבוצות, תיירים ומקומיים.
מה המנה החייבת? הבירה הכהה. זה לא יכול היה להיות משהו אחר.
כמה להזמין מראש? לא חובה, אבל מומלץ אם אתה בא בשבת. קבוצה של 4-6 יכולה להיכנס בלי בעיה.
מחיר ממוצע? 250-350 קרונה (10-14 יורו) כולל בירה ומנה קלה.
אפשרויות טבעוניות? מעט. זה בית בירה צ'כי.
איך או פלקו מתאימה לסיור קולינרי? מושלמת. סיור קולינרי בפראג כולל בדרך כלל בתי בירה צ'כיים, והיא אחת מאלה שאתה לא רוצה להחמיץ. €75, 3 שעות, גיידים מקומיים, ארבע או חמש מסעדות.
טיפים לארוחה באו פלקו בפראג
מתי להגיע? מסעדות פראג מתמלאות בין 19:00 ל-21:00. לאו פלקו מומלץ להזמין שולחן לפחות יומיים מראש בימי חול, ושבוע מראש לסוף שבוע. בעונת השיא (יוני-ספטמבר) ובחגי חג מולד, הזמינו כמה שבועות לפני.
בירה צ'כית: פראג ידועה בבירה הטובה בעולם. בקשו בירה מהברז (pivo na čepu) ולא מבקבוק. פילזנר אורקואל, קוזל, בינקוב ובודוואר הן הבחירות המקומיות הכי מומלצות. הבירה הצ'כית מוגשת בכוסות של חצי ליטר (malé) או ליטר (velké).
טיפ בפראג: מקובל להשאיר 10% מהחשבון. ניתן גם לעגל את הסכום בתשלום. שלמו ישר לגרסון, לא תשאירו כסף על השולחן. אין Coperto או תוספת לחם כבאיטליה.
מנות צ'כיות מומלצות: סביצ'קובה (svíčková) עם קנדליקים היא המנה הלאומית. גולאש בקר (guláš) עם לחם אופנו, ווֶפלוב (svíčková) ודגי פסטרמה. בחורף כדאי לנסות את הקלוף תרד עם ביצה וגבינה.
למטיילים עם אילוצים תזונתיים: מרבית המסעדות המודרניות בפראג מציעות אפשרויות צמחוניות וטבעוניות. אם אתם מחפשים מסעדה כשרה, ראו את המסעדות הכשרות בפראג. לאוכל אסיאני ראו מסעדות אסייתיות בפראג.
שאלות נפוצות על או פלקו בפראג
האם או פלקו מחייבת הזמנה מראש?
זה תלוי בגודל הקבוצה שלכם ובעונה. לקבוצות גדולות ובסופי שבוע מומלץ מאוד לעשות הזמנה מראש. אתם יכולים ליצור איתנו קשר בווטסאפ כדי להזמין שולחן או לבדוק זמינות.
האם או פלקו בפראג מתאימה לצמחוניים וטבעונים?
כן, או פלקו מציע אפשרויות צמחוניות וטבעוניות בתפריט. מומלץ להודיע בעת הזמנה כדי שהמסעדה תהיה מוכנה לצרכיכם המיוחדים. אם יש דיאטות נוספות (ללא גלוטן, אלרגיות), בדקו זאת איתנו.
כמה בערך עולה ארוחה באו פלקו בפראג?
טווח מחירים: 2. מומלץ לבדוק את התפריט המעודכן באתר המסעדה או לפנות אלינו ישירות בווטסאפ לפרטים על מחירים.
האם או פלקו פתוחה בימי ראשון?
חלק מהמסעדות בפראג סגורות בימי ראשון או שני. מומלץ לבדוק את שעות הפתיחה של או פלקו מראש. ניתן לפנות אלינו בווטסאפ לעדכון.
מסעדות נוספות בעיר חדשה
קולקובנה צ'לניצה
קולקובנה צ'לניצה ממוקמת ברחוב V Celnici 4 בסמוך לכיכר הרפובליקה, אחד המיקומים הנוחים ביותר לתיירים בפראג. מסעדת הדגל של שרשרת קולקובנה מציעה מטבח צ'כי קלאסי, בירת פילסנר אורקוול ישירה מהטנק, ואווירה מרשימה באולמות גדולים ומעוצבים. פתוחה מדי יום עד חצות - אידיאלית לאחר טיול ארוך ברחבי העיר.
רסטוראצה מליין
מסעדה צ'כית מסורתית ב-Nové Město ללא תיירים.
קפה אימפריאל
Café Imperial הוא אחד מבתי הקפה ההיסטוריים היפים ביותר בפראג, ואחד הסודות הכי שווים בעיר. מאז 1914 המקום שמר על הפאר של עידן האימפריה האוסטרו-הונגרית: תקרת פסיפס מקורית, קרמיקה על הקירות, וחלונות ויטרינה ענקיים. היום המקום מנוהל בידי השף הטלוויזיוני הצ'כי זדנק פולריך - הגורדון רמזי של צ'כיה.
מוכנים להזמין את או פלקו?
למצוא מסעדה טובה בפראג זה קל — אנחנו כאן כדי לעזור לכם להזמין, לתכנן את הטיול, או לתת המלצות נוספות.